29 octobre 2010

Chut ! Créations en vues....

à l'origine... ensuite à suivre....
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22 octobre 2010

L'eau

En Sardaigne comme dans bon nombre de pays méditerranéens, l'eau est un bien très précieux. Bon nombre de voisins font appel aux qualités de sourcier de Michel et nous mêmes sommes bien contents d'avoir un "pozzo", un puits pour alimenter l'arrosage du jardin du moins sa petite partie " en ordre/avec fleurs et gazon approximatif". Si vous venez en Sardaigne en vacances pour un séjour plus ou moins long, gardez en tête que l'eau du robinet n'est pas potable et que pour vous hydrater ( surtout l'été), il n'y a que 2... [Lire la suite]
Posté par epagneuldutibet à 15:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 octobre 2010

Myrte traditionnel

Aucun repas sarde ne se termine sans que l'on vous propose de partager le fameux " myrto", l'alcool traditionnel, qu'il vienne d'un producteur ou qu'il ait été fabriqué en cuisine selon une recette tenue secrète transmise de génération en génération. Cet arbuste est protégé ici et attention  si l'idée saugrenue vous venait d'en arracher un pied ! Une association de producteurs a même vu le jour, voir le lien ici . L'encyclopédie en ligne Wikipédia a édité une " recette ménagère " sur son site, la voici : ... [Lire la suite]
Posté par epagneuldutibet à 15:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]