30 juillet 2012

A la recherche de " la table" de l'été

Très répandue en Sardaigne, l'agriturismo est une ferme ou une maison de campagne dont les propriétaires louent des chambres aux touristes de passage. Pour faire partie de ce réseau, le propriétaire se doit de cultiver ou élever  au moins 50% de sa production pour sa cuisine. Endroits idéaux pour apprécier les qualités de la cuisine sarde, le nom des meilleures tables d'hôtes fait l'objet de discussion à n'en plus finir ici. Nous avons testé une " nouvelle adresse" hier soir, décor paradisiaque de campagne, à... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

Un déjeuner en France

Du nord de la Sardaigne, on n'est jamais qu'à 18 km des côtes françaises, avec quelques amis italiens, nous sommes partis de bon matin sur notre fameux Jack II pour arriver sur Isola Piana juste après les îles Lavezzi. Une merveille ! le soleil était encore timide mais la lagune naturelle qui s'étend à cet endroit permet de marcher de l'île jusqu'à la côte sur une bande de sable avec une eau à contre courant, un spa naturel en quelque sorte Nous avons ensuite retrouvé la plage de Spérone, le golf avec quelques "cabanons... [Lire la suite]
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